ナポリタン〈9/28〉
お昼ごろには書きたいことがいくつかあったはずなんですけど、忘れちゃうんですよね~、
とりあえずナポリタンについて。
今日の朝且つお昼ご飯は、ナポリタン。
ピーマンなんてないもんですから、それなりにナポリタン。なんですけど。
最近買い物行ってないので家にあるものでササっと作りました。
〈材料〉
・パスタ 2人分
・塩 小さじ1
・玉ねぎ 1個
・ベーコン 薄いの4枚
・冷凍庫にあった小松菜 残ってたぶん全部w
・にんにくチューブ 好きなだけ
・オリーブオイル 大さじ1
・ケチャップ 大さじ13杯くらい。(だいたい200g)
・豆乳 100ml (生クリームの代わり)
・こしょう 好きな量
・バジル あったから好きなだけ
〈作り方〉
- 沸騰したお湯に入れてパスタを茹でる。塩も投入する。
- 1の間に玉ねぎやベーコンなどを好きなサイズに切っておく。
- 茹で上がったパスタをざるに移しておく。
- 空いたフライパンを熱してオリーブオイルを入れる。そこに2の具材とにんにくを入れて炒めます。
- 4の火が通ってきたら、ケチャップ、豆乳、こしょう、バジルを順に入れて炒めます。
- 5にパスタを入れて絡めて、盛る。
- 食べる。
豆乳は入れても入れなくてもいいと思います。若干まろやかになるだけなので。
てか、本当は生クリームのほうが良いんですけど豆乳があったのでね、もはや牛乳でもいいと思います。
《9/28のスケジュール》
11:00 起床
13:00 朝昼食
・ナポリタン
15:30 出勤
22:30 帰宅
23:00 夕食
・キムチチャーハン作っといてくれた。
・ゆず豆腐
・レモンサワーとワイン+チーズや生ハムクラッカー。
今は、炭酸水にレモン汁入れて飲んでる。
レシピ書いちゃうと長文になっちゃうよな、そりゃ。。。
そのうち持病のこととか二人暮らしのこととか書きたいけど、長文になるのは極力避けたいのです。
日記関係なしに書こうかな。
料理のレパートリーが少なくて困る。。。